| 无难度的新手纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 无难度的新手纸杯蛋糕热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于化妆332分钟消耗的热量...120 | |||||
无难度的新手纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、黄油（20克）、蛋（3个）、糖粉（55克）、香草精（3滴）、白醋（或柠檬汁）（2滴）
1/8. 准备好所有材料后，先把蛋清蛋黄分离。
2/8. 蛋清加入白醋或者是柠檬汁用筷子调散，目的是为了消除蛋腥味。然后用打蛋器将蛋白打发至图上的状态，感觉膨胀到雪花一样手感发硬就可以了。
3/8. 黄油室温软化后加入牛奶和糖粉搅拌均匀。
4/8. 筛入面粉搅拌均匀。
5/8. 加入鸡蛋黄，滴入香草精继续搅拌。
6/8. 分三次加入打发的蛋清，用切拌法搅拌均匀。用掉全部蛋清的四分之三就可以，全部加进去就太多了。这一步忘了照相。
7/8. 装入杯中进烤箱。170度预热十分钟，同样的温度烤四十分钟即可。
8/8. 出炉了，无回缩无开裂，轻松脱杯，裸照也看看吧，呵呵！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、止咳等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 无难度的新手纸杯蛋糕热量663 千卡
- 脂肪111.61 克
- 蛋白质21.95 克
- 碳水化合物194.62 克
- 钠331.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾179 毫克