蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
腊鱼 | 克 | 333千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
总量 | 563克 | 蒜苗酸腌菜炒手撕腊鱼热量/卡路里421千卡 | |||
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1/2. 第一步:备食材,腊鱼是用手撕的哦,酸腌菜忘记拍了。
2/2. 第二步:开炒。锅里倒入少许油烧热,倒入酸腌菜炒出香味后倒入腊鱼翻炒片刻后盛入盘里,再倒入少许油烧热,倒入蒜苗白炒出香味,倒入青椒翻炒片刻,倒入酸菜腊鱼翻炒均匀,最后放入蒜叶,加入一小盖生抽翻炒均匀即可出锅
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、减肥等功效;可与黑木耳、鸡翅、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、预防冠心病、防伤口感染等功效;可与莴笋搭配;