| 小梅花果酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 789克 | 小梅花果酱曲奇热量/卡路里3858千卡 | |||
 热量3858千卡，相当于攀岩351分钟消耗的热量...660 | |||||
小梅花果酱曲奇的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（220克）、低筋面粉（400克）、糖粉（100克）、鸡蛋（1个）、各式果酱（适量）
1/15. 黄油切成小块室温软化
2/15. 与糖粉搅打均匀后，再分三次加入蛋液
3/15. 搅打均匀
4/15. 筛入面粉
5/15. 用手揉面
6/15. 揉至没有干粉即可
7/15. 揉成面团
8/15. 用擀面杖擀成0.3厘米左右厚的薄片，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏保存半小时
9/15. 冰箱取出后用小梅花模按出形状
10/15. 在一半数量的梅花饼干中间在按出圆孔
11/15. 把一个完整的梅花和一个有圆孔的梅花重叠
12/15. 排入烤盘
13/15. 在圆孔里填入果酱
14/15. 烤箱预热，175度，烤15至20分钟，烤到七八分钟时关下火，以免饼干底部太焦
15/15. 出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与北极虾、肥牛、生菜搭配；与田鸡、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小梅花果酱曲奇热量3858 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克