| 杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 杏仁曲奇热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡，相当于有氧操494分钟消耗的热量...280 | |||||
杏仁曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、幼砂糖（60克）、黄油（160克）、低粉（200克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/9. 合影～粉类我称在一起了～糖也直接加在牛奶中了～黄油切小丁～方便软化～
2/9. 牛奶与糖加热至糖溶解～不需要烧开哈～
3/9. 室温软化的黄油打发至发白(温度低的话可以隔温水打发)
4/9. 分次加入糖水～每次都要打均匀在加入～
5/9. 筛入低粉～杏仁粉不用筛～加入盐
6/9. 粉类和黄油翻拌均匀～～装入布裱花袋～我用的八齿裱花嘴～
7/9. 挤成大小差不多的样子～手残党路过～
烤箱预热170℃～中层烤制15-20分钟。曲奇边缘微黄即可。
8/9. 完全冷却后密封收藏～上个成品图～
9/9. 近距离特写一张～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与菠萝、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、减肥、平喘等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与薏米、猪里脊、五花肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁曲奇热量2303 千卡
- 脂肪111.1 克
- 蛋白质29.61 克
- 碳水化合物164.1 克
- 钠10110.5 毫克
- 钙603 毫克
- 铁7.63 毫克
- 钾886 毫克