| British Scones英式司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 773千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 131千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 429克 | British Scones英式司康热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡，相当于曼波舞348分钟消耗的热量...180 | |||||
British Scones英式司康的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 烤箱预热到220度
2/12. 面粉+白糖+泡打粉+盐倒入料理机中，进行混合
3/12. 室温软化的黄油散落在面粉上
4/12. 用料理机把黄油和混合物一起打散，成玉米面粉状
5/12. ps：这是前几天我用手拌的黄油，做出来没有料理机打的那么松软，但是一样很好吃！
6/12. 面粉混合物倒在大容器中，混入蔓越莓干
7/12. 挖出井口，将冷藏的牛奶分出15ml，再把剩下的牛奶和蛋液倒入干粉中，用刮刀将它们完全混合
8/12. 用冰激凌勺舀出司康，放在垫油纸的烤盘上
9/12. 把前面分出的15ml牛奶刷在司康上。如果你觉得形状不好看，刷好牛奶后用手轻轻按压，调整出你想要的形状
10/12. 司康放入烤箱中层，烤12~15分钟就好啦
11/12. 烤完啦！放在凉网上
12/12. 这款司康抹上黄油或者果酱都非常完美！我这里还抹了咸焦糖奶油霜，这款奶油霜用在哪里都很好吃！我的主页里有上传做法哦！好啦，下午茶时间开始啦~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与海虾、茼蒿、桂圆肉搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、美容等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与番茄酱、金针菇、菠菜相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- British Scones英式司康热量1045 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物213.92 克
- 钠10225.2 毫克
- 钙382 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾259 毫克