| 简易学做蛋挞水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 简易学做蛋挞水热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于推举117分钟消耗的热量...180 | |||||
简易学做蛋挞水的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2--3个）、牛奶（230毫升）、炼乳（或淡奶油）（2勺）、白糖（1勺）
1/8. 准备好材料，来张合影吧。
2/8. 把鸡蛋取蛋黄留用。打散。
3/8. 把牛奶，白糖，炼乳放在一起，煮微热，使白糖溶化，放至温热后，倒入打散的蛋黄中，搅拌均匀。
4/8. 过滤2一3次，挞水就完成了。
5/8. 倒入挞皮中，七成满即可。
6/8. 烤箱预热，放入烤箱，220度，20分钟。
7/8. 出炉啦，还有虎皮呢。喜欢甜食的可多放点儿糖。
8/8. 余下的蛋清加点儿盐，做个煎蛋吧。同时可以留点儿加蜂蜜抹在脸上做个健康面膜。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、香椿、肥牛搭配；与茶叶、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与果汁、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易学做蛋挞水热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克