| 双色抹茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 289克 | 双色抹茶饼干热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于修筑围墙198分钟消耗的热量...360 | |||||
双色抹茶饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋（1个）、白砂糖（45克）、黄油（55克）、抹茶粉（5克）
1/10. 隔水软化黄油（不要软化为液态），稍微搅拌均匀。
2/10. 加白砂糖搅拌均匀，充分混合
3/10. 分2～3次加入全蛋液，每一次用打蛋器搅拌均匀与黄油白砂糖糊充分融合
4/10. 筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉合成长圆柱形
5/10. 将长圆柱形面团分成两等分，一份搓成圆团，另一份加入抹茶粉，将抹茶粉与面团充分融合，呈色均匀。
6/10. 将两份面团擀成差不多大小的长方形，两片长方形面片重叠，将黄色面片叠在绿色面片上面
7/10. 将重叠的面片卷起
8/10. 用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻45分钟。
9/10. 撕掉保鲜膜切片大约厚度0.3厘米。
10/10. 排在烤盘上，放入预热175度的烤箱中层10～15分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、羊排、干贝搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、预防便秘、抗皮肤老化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双色抹茶饼干热量1186 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克