| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 40克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于钢铁厂工作7分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（软化）（70克）、糖粉（过筛）（60克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓干（切碎）（30克）、低筋面粉（过筛）（120克）
1/3. 黄油（70g）室温软化。将软化好的黄油用刮刀初略按压，再加入糖粉用打蛋器打发黄油（60g）
2、加入鸡蛋液（15ml）继续搅拌均匀。
3、加入蔓越莓干和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，最后用手把混合物揉成面团。
2/3. 用模具压出长方形条状，冰箱冷冻半小时，取出切片。厚薄尽量一致，每块饼干上色才均匀。
3/3. 烤箱预热 170度上下火中层 20-23分钟，饼干表面呈微金黄色即可出炉（原谅我表达能力差T.T） 刚出炉的饼干中间会有点软，冷却了就会变酥脆。如果冷却了还是软的证明没烤熟，回炉再烤几分钟！
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、延缓衰老、解热烦等功效；可与西红柿、海虾、羊排搭配；与桔子、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量58 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克