| 美式磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 351克 | 美式磅蛋糕热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于桑拿308分钟消耗的热量...240 | |||||
美式磅蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（45）、黄油（40）、奶粉（20）、酸奶（6勺）、细砂糖（20）、鸡蛋（半个）、巧克力豆（30）、泡打粉（少许）
1/8. 黄油室温使其软化，打至顺滑。
2/8. 加入细砂糖，继续搅拌至黄油顺滑。分三次加入打散的鸡蛋液，一次加入2勺，搅拌到鸡蛋与黄油完全融合。
3/8. 加入6勺酸奶搅拌，打至光滑。
4/8. 筛入低筋面粉，奶粉拌匀。
5/8. 拌匀顺滑。
6/8. 最后加入巧克力豆拌匀。
7/8. 将面糊装入裱花袋里，挤在纸杯里。
8/8. 放入烤箱内。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与香椿、韭菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、润肤、健发等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美式磅蛋糕热量1232 千卡
- 脂肪124.8 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物149.7 克
- 钠649.1 毫克
- 钙1991 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾2288 毫克