| 酱烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 酱烧豆角热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于宗教舞24分钟消耗的热量...300 | |||||
酱烧豆角的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、大蒜（3瓣）、干辣椒（4颗）、食用油（1勺）、盐（1小勺）、生抽（1大勺）
1/9. 所需材料。
2/9. 豆角择去两头，从中间折成两节，蒜用刀拍碎，干红椒剪开。
3/9. 锅里烧水，水开后放入适量盐和几滴油，下豆角焯水，焯至豆角稍微变软。
4/9. 焯好的豆角捞出放凉开水中冲凉，然后沥干水分。
5/9. 热锅凉油小火下入干红辣椒煸炒。
6/9. 再放入蒜煸炒出香味。
7/9. 将沥干水分的豆角放入煸炒，至将豆角里残留的水分煸炒出来。
8/9. 待水分快干时加入生抽小火焖烧。
9/9. 待豆角皮变色、微皱，熟透即可出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、健脾胃、消暑等功效；可与鸡肉、木耳、玉米搭配；
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营养信息
- 酱烧豆角热量118 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠4 毫克
- 钙50 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾240 毫克