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礼物盒饼干

礼物盒饼干的热量和减肥功效

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礼物盒饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油888千卡888千卡1.4克98克
糖粉389千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
总量284礼物盒饼干热量/卡路里1428千卡
跨栏 热量1428千卡,相当于跨栏143分钟消耗的热量...600

礼物盒饼干的做法共24个步骤

食材主料/辅料

黄油(100克)、糖粉(100克)、鸡蛋(1只)、中粉1(130克)、中粉2(115克)、可可粉(15克)
礼物盒饼干的做法图解1

1/24. 黄油室温软化加糖粉打发

礼物盒饼干的做法图解2

2/24. 打发成羽毛状

礼物盒饼干的做法图解3

3/24. 加蛋继续打发

礼物盒饼干的做法图解4

4/24. 直到黄油,糖粉、鸡蛋完全融合

礼物盒饼干的做法图解5

5/24. 准备中粉130克

礼物盒饼干的做法图解6

6/24. 准备中粉115克,可可粉15克,混合

礼物盒饼干的做法图解7

7/24. 取出黄油溶液120克左右,筛入中粉1——130克

礼物盒饼干的做法图解8

8/24. 揉成面团,压扁放入冰箱冷藏1小时左右

礼物盒饼干的做法图解9

9/24. 剩下的黄油溶液(120克左右)继续筛入面粉可可粉混合粉130克

礼物盒饼干的做法图解10

10/24. 揉成可可面团,压扁,放入冰箱冷藏1小时。

礼物盒饼干的做法图解11

11/24. 将白面团取出,擀成8厘米宽,24厘米长,6-7毫米后的长方形,然后,2厘米一个宽度,平均切割成4条

礼物盒饼干的做法图解12

12/24. 将可可面团擀长12厘米宽,24厘米长,4毫米左右的长方形,待用。

礼物盒饼干的做法图解13

13/24. 截取两条2厘米宽,24厘米长的可可粉,和四条白面团一起作成两条夹心面团。

礼物盒饼干的做法图解14

14/24. 六条面长条一起压成两条夹心面条

礼物盒饼干的做法图解15

15/24. 将每条夹心长条纵向切成三条,每条6-7MM宽,翻90度,有可可夹心的侧面向上。取另外两条白面团,和另外一条可可面团,重复上面流程。一共得到6条夹心长条。

礼物盒饼干的做法图解16

16/24. 取两条夹心长条,裁1条可可面团,宽度应该和夹心面团相似(22毫米左右),两条夹心长条叠加,可可面团放中间,成十字夹心面团长条,略压紧。保鲜膜裹好,冷藏至少1小时。对于剩下的夹心长条,重复以上流程,一共得到3条十字夹心面团。放入冰箱冷冻30分钟。

礼物盒饼干的做法图解17

17/24. 剩下的可可粉和截取的少量白面粉,我们来做蝴蝶结

礼物盒饼干的做法图解18

18/24. 取一个正方形,对角切开,得到四个三角形

礼物盒饼干的做法图解19

19/24. 加上白色面团,拼成一个蝴蝶结

礼物盒饼干的做法图解20

20/24. 做上一堆,放入冰箱冷冻定型

礼物盒饼干的做法图解21

21/24. 将冻好的面团,取出,切成1厘米左右厚度的方块。

礼物盒饼干的做法图解22

22/24. 放上蝴蝶结

礼物盒饼干的做法图解23

23/24. 预热烤箱175度左右,15分钟取出。

礼物盒饼干的做法图解24

24/24. 高颜视觉系列、又很美味。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、止咳等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、延缓衰老等功效;可与西红柿、青椒、菠菜搭配;与糖精、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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营养信息

  • 礼物盒饼干热量1428 千卡
  • 脂肪115.91 克
  • 蛋白质34.86 克
  • 碳水化合物154.99 克
  • 207.3 毫克
  • 166 毫克
  • 3.61 毫克
  • 539 毫克

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