| 椰丝椰浆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 484.5克 | 椰丝椰浆面包热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于泡澡782分钟消耗的热量...120 | |||||
椰丝椰浆面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（40克）、椰汁（80克）、酵母（2.5克）、盐（2.5克）、糖（揉面）（20克）、糖（椰浆用）（20克）、鸡蛋（1只）、椰丝（适量）、汤种（50克）、黄油（20克）
1/6. 面团揉出薄膜发酵完成后分成5等份 醒发10分钟
2/6. 面团加入椰丝 凹造型 我不太会滚圆 所以就随便卷了卷分成了两半
3/6. 第二次发酵成两倍大 40g椰浆加20g糖搅拌均匀 涂抹在面团上 剩余的椰浆倒入空隙中 开煮饭键
4/6. 35分钟左右跳起保温15-20分钟 让面包吸满椰浆
5/6. 一出锅那股香浓椰汁味充满了厨房 柔软香甜 内部拉丝效果
6/6. 再来张底部特写 觉得底部又脆又润 是最好吃的了
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、提鲜等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与银鱼、荠菜、桂圆肉搭配；与地瓜、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰丝椰浆面包热量1565 千卡
- 脂肪139.57 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物187.75 克
- 钠10289.9 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾974 毫克