尖椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 493克 | 尖椒土豆片热量/卡路里717千卡 | |||
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1/5. 热锅凉油,油热后放入姜片煸炒一下
2/5. 下肉煸炒,肉稍微变色加些酱油
3/5. 翻炒一会,加入小尖椒,翻炒一会加入葱花
蒜末
4/5. 翻炒一会,加入土豆片翻炒
5/5. 加入土豆片后放盐,出锅时放点味精提味
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、抗衰老等功效;可与牛腩、醋、肥牛搭配;与柿子、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与芒果、蕨菜、莴笋搭配;与豆类、黄豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、镇吐、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与粳米、生菜、马齿苋搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效;