| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 土豆淀粉 | 克 | 10千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 262克 | 木须肉热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于拉伸运动156分钟消耗的热量...150 | |||||
木须肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精肉（400克）、胡萝卜（1个）、水发木耳（1小把）、薄皮椒（可有可无）（1个）、料酒（2毫升）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、土豆淀粉（3克）、鸡蛋（3个）
1/6. 将精肉切片加入料酒和玉米淀粉抓匀待用 胡萝片切片 木耳切条 青椒切滚刀块备用
2/6. 锅内倒入豆油 炒鸡蛋炒好盛出待用
3/6. 锅内倒入油继续炒胡萝卜炒好盛出和鸡蛋放一起 继续炒青椒 炒好盛出待用（不可炒火大）
4/6. 锅内倒入油将煨好的肉倒入锅中 快速滑散 素炒
5/6. 将2??3??及木耳一起放入炒好的肉片锅中 加入盐 、鸡精 、白糖 炒匀即可出锅！
6/6. 盛入盘中 即可食用！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与羊排、鳕鱼、草鱼搭配；与猕猴桃、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、增进食欲等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、开胃等功效；
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营养信息
- 木须肉热量391 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物245.22 克
- 钠10454.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾322 毫克