清甜椰汁糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
总量 | 513克 | 清甜椰汁糕热量/卡路里2012千卡 | |||
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1/6. 我选这三个牌子作为材料
2/6. 先用大量冰块浸泡那三片吉利丁片20分钟左右,一定要完全软化才行
3/6. 把纯牛奶,淡奶油,浓椰浆,砂糖放在锅里煮,让砂糖充分溶化,如想省时间可用幼砂糖代替,用文火煮就行了。
4/6. 温火煮熔砂糖后关火,把浸泡发软了的吉利丁片放入锅内,搅拌直至熔解。
5/6. 使用一个环保饭盒,用保鲜膜包裹盒子里面,待锅内椰汁糕溶液降温后倒入环保饭盒内
6/6. 待溶液温度降至常温后,放到冰箱保鲜层冰7—8个钟(待盒子降至常温时不要加盖子,以免有水蒸气形成)
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、改善睡眠、美容等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与果汁、枣、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、润肺生津、促进伤口愈合等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;