鲍鱼虾酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾酱 | 克 | 56千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
总量 | 769克 | 鲍鱼虾酱热量/卡路里554千卡 | |||
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1/5. 蒜薹切小丁。
2/5. 虾酱是超市买的,用一半就好,免得过于咸了。
3/5. 土鸡蛋很小,就用了六个,还打出个双黄蛋,运气不错啊。稍加一点水,把鸡蛋和虾酱搅拌打散。
4/5. 熟鲍鱼切成丁。忘拍照了网上找的图。
5/5. 热锅放油,把蒜薹和鲍鱼放进去炒,炒到蒜薹断生后,把虾酱鸡蛋汁倒锅里,不用加盐以及任何调味品,鸡蛋成型后即可装盘。
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有预防高血压、增强性功能、促进消化等功效;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与北极虾、海虾、小米搭配;与鹅蛋、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有补虚、调和脏腑、通便防痔等功效;可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、提高免疫力、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、牛肝相克,同食可能会引起不适;