| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于钢铁厂工作157分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（10元）、白糖，醋，番茄酱（适量）、葱，姜，八角，香叶（适量）、油，盐，酱油，料酒，淀粉（适量）、白熟芝麻（适量）
1/7. 排骨洗净后切成3厘米左右的段
2/7. 放入锅里加香叶，葱姜，八角煮至8成熟。煮的不熟的话肉会不好咬。
3/7. 捞出来放入适量盐，酱油腌制一下，再放入适量干淀粉包裹排骨的表层。
4/7. 锅内放油烧至6成热，放入排骨炸至淡黄色捞出。
油温佳至8成，复炸一下排骨，至金黄色捞出。
5/7. 锅内留少许油烧热放入番茄酱
6/7. 倒入调好的糖醋汁
7/7. 倒入排骨，用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，出锅，撒上白熟芝麻
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与白菜、红薯、茄子搭配；与黄豆、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克