肉末蒸香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 630克 | 肉末蒸香菇热量/卡路里694千卡 | |||
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1/5. 1香菇洗好开背,用少许盐,酱油,料酒腌制(腌久些更入味)。肉末跟青豆玉米一起加点盐稍微腌制下(青豆跟玉米可以根据自己口味换其他的,要是喜欢辣的,腌制的时候可以加辣椒酱)
2/5. 2用香菇把肉装起来,装盘
3/5. 3放锅里大火蒸15分钟(水要先烧开再放上去蒸哦)
4/5. 4撒上预备好的葱花蒜末
5/5. 5油烧热淋上就好了哦
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、延缓衰老等功效;可与草鱼、扁豆、鳕鱼搭配;与北极虾、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、补肾气、补肾养血等功效;可与白萝卜、菜花、卷心菜搭配;与牛排、牛里脊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、促进胃肠蠕动、利水通淋等功效;可与橙子、松子、小麦搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、强身体、降血糖等功效;可与马齿苋、洋葱、莴笋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;