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双色蜂蜜蛋糕卷

双色蜂蜜蛋糕卷的热量和减肥功效

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双色蜂蜜蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉283千卡354千卡9.4克1.4克
绿茶粉59千卡296千卡10克4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
0千卡11千卡0.1克0.3克
总量379双色蜂蜜蛋糕卷热量/卡路里1151千卡
跳台滑雪 热量1151千卡,相当于跳台滑雪164分钟消耗的热量...420

双色蜂蜜蛋糕卷的做法共18个步骤

食材主料/辅料

低粉(80克)、绿茶粉(20克)、蛋黄(4个)、蛋白(4个)、色拉油(40克)、牛奶(40克)、白糖(60克)、醋(2克)、蜂蜜(适量)
双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解1

1/18. 各材料

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解2

2/18. 牛奶与色拉油放一碗内

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解3

3/18. 拌均匀

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解4

4/18. 投蛋黄与30克的糖

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解5

5/18. 拌成蛋液

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解6

6/18. 筛进低粉

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解7

7/18. 拌至均匀无颗粒,待用

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解8

8/18. 在蛋白中加进醋,余下的糖分三次加进

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解9

9/18. 蛋白打至9分发

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解10

10/18. 打发好的蛋白先下1/3拌进粉浆里

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解11

11/18. 分三次下蛋白拌好蛋糕糊

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解12

12/18. 取出一半的粉糊筛进绿茶粉

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解13

13/18. 拌成绿色糊

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解14

14/18. 用袋子装好双色粉糊

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解15

15/18. 先把绿粉糊在烤盘上挤出大格子,再把原色糊覆盖在上面

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解16

16/18. 放烤箱,170度烤18分钟

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解17

17/18. 取出已晾凉的蛋糕片涂上蜂蜜

双色蜂蜜蛋糕卷的做法图解18

18/18. 由外至内卷起,稍过一会,切片即可

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消炎止泻、降脂、抗辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效;可与生菜、荠菜、洋葱搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、润肺利咽、解热烦等功效;可与圆生菜、海虾、丝瓜搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 双色蜂蜜蛋糕卷热量1151 千卡
  • 脂肪135.41 克
  • 蛋白质53.01 克
  • 碳水化合物258.32 克
  • 36801.2 毫克
  • 949 毫克
  • 31.33 毫克
  • 743 毫克

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