| 懒人版酸菜焖鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1890千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1050克 | 懒人版酸菜焖鱼头热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于修筑围墙322分钟消耗的热量...360 | |||||
懒人版酸菜焖鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（750克）、酸菜（300克）、大蒜（2头）、食用油（40毫升）、盐（6克）、姜（8片）、五花肉（100克）、水量（600毫升）
1/4. 三文鱼头去鱼腮和鱼鳞，清洗干净，剁成3厘米块；酸菜切成段，五花肉切片；大蒜去皮，另起一锅炸至金黄，盛出备用；
2/4. 锅内倒油，下入调料、以及处理好的主料；
3/4. 盖好锅盖，启动“煮面条”功能；
4/4. 烹饪结束，撒入葱花即可。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强脑功能、防治老年痴呆、健脾胃等功效；可与柠檬、蘑菇酱、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、促进血液循等功效；可与鸭肉、腊鸭腿、腊鸭翼搭配；与柿饼、柿子饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版酸菜焖鱼头热量1932 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克