| 看得见吃的到彩虹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 1064千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白巧克力 | 克 | 2021千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 淡奶油 | 克 | 6548千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 2471克 | 看得见吃的到彩虹热量/卡路里18961千卡 | |||
 热量18961千卡，相当于健身操4063分钟消耗的热量...280 | |||||
看得见吃的到彩虹的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 材料全家照
2/16. 消化饼擀碎备用
3/16. 黄油切成小块，隔水融化
4/16. 将擀碎的消化饼倒入黄油中，翻拌均匀
5/16. 将吉利丁片剪成小块，放入冰水中软化
6/16. 将消化饼铺在10寸蛋糕模的底部，稍用力压平
7/16. 将白巧克力切碎后隔水融化（水盆可放小火上加热）
8/16. 把牛奶、砂糖及柠檬汁倒入融化的白巧克力液中，搅拌均匀。再加入隔水融化好的吉利丁液搅拌均匀
9/16. 将淡奶油打发至出现纹路
10/16. 将巧克力混合液倒入淡奶油中，搅拌均匀
11/16. 将混合好的慕斯液按照6:5:4:3:2:1的比例放入不同的容器中（实践证明第一个慕斯液的比例起码要加到7或8）
12/16. 我只有红黄蓝绿四色，所以添加的顺序是:红，红加黄，黄，绿，蓝，红加蓝
13/16. 按照体积由大到小的顺序将慕斯液倒入10寸模具的中心点，记住每一个颜色都要倒入中心点
14/16. 倒入最后两种颜色的慕斯液几乎快凝固了，所以大家要动作迅速。放入冰箱4个小时就可以脱模了
15/16. 摆放上m豆装饰一下就可以了，大功告成！
16/16. 来张剖面图，是不是很漂亮呢？
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、保护眼睛等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 看得见吃的到彩虹热量18961 千卡
- 脂肪245.29 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物234.64 克
- 钠401.7 毫克
- 钙280 毫克
- 铁3.04 毫克
- 钾675 毫克