| 酸豆角肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 703克 | 酸豆角肉沫热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于小提琴713分钟消耗的热量...150 | |||||
酸豆角肉沫的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、酸豆角（适量）、食油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 放油；
2/3. 猪肉、红辣椒生姜爆香；
3/3. 放酸豆角，翻炒几下放南德鸡精就O啦。 不用放盐！
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润燥等功效；可与大蒜、芦笋、枇杷搭配；与茶叶、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有冠心病、肝胆病、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 酸豆角肉沫热量1782 千卡
- 脂肪135.08 克
- 蛋白质35.62 克
- 碳水化合物100.77 克
- 钠10122.1 毫克
- 钙125 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾889 毫克