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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊153千卡153千卡21克7.7克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳25千卡25千卡0.48克0.04克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量755鱼香肉丝热量/卡路里542千卡
有氧操 热量542千卡,相当于有氧操116分钟消耗的热量...280

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(100克)、茭白(1根)、胡萝卜(半根)、黑木耳(100克)、豆瓣酱(适量)、陈醋(适量)、生抽(适量)、生姜末(适量)、白糖(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 刀功一直是硬伤来的,就是把所有材料切丝就好

鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 准备酱汁(鸡精 生抽 白糖 豆瓣酱)

鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 肉下锅前要先用淀粉和料酒腌制一下,然后入锅翻炒至肉变颜色!这样炒出来的肉才会嫩???

鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 炒菜的顺序依次放入胡萝卜 茭白及黑木耳 最后加入肉丝及酱汁一起翻炒,出锅前淋上陈醋,大火收汁即可! ヽ(^。^)丿

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 完成

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、补虚健体、利尿止渴等功效;可与牛里脊、芹菜、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、消食等功效;可与羊排、狗肉、卷心菜搭配;与山楂干、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、补气血、养血驻颜等功效;可与枣、海蜇头、荸荠搭配;与麦冬、田螺、萝卜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进肠蠕动、利湿消肿、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有活血、杀菌、防衰老等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量542 千卡
  • 脂肪8.7 克
  • 蛋白质30.15 克
  • 碳水化合物143.11 克
  • 720.2 毫克
  • 59 毫克
  • 2.57 毫克
  • 1748 毫克

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