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醋熘木樨

醋熘木樨的热量和减肥功效

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醋熘木樨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
1千卡59千卡2克0克
白糖8千卡392千卡0.1克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
胡椒粉16千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉11千卡364千卡0.2克0.7克
香油142千卡886千卡0克100克
总量510醋熘木樨热量/卡路里607千卡
斜板仰卧起坐 热量607千卡,相当于斜板仰卧起坐141分钟消耗的热量...259

醋熘木樨的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、鸡蛋(2个)、香菜(1棵)、葱(适量)、盐(2克)、白糖(2克)、料酒(10毫升)、酱油(3毫升)、醋(10毫升)、胡椒粉(5克)、淀粉(3克)、香油(2滴)、姜(适量)
醋熘木樨的做法图解1

1/7. 牛肉切片,香菜切段,葱姜切末,鸡蛋打散备用;

醋熘木樨的做法图解2

2/7. 葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、香油、胡椒粉、淀粉调一个碗芡;

醋熘木樨的做法图解3

3/7. 牛肉加适量水、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀;

醋熘木樨的做法图解4

4/7. 热锅凉油煸牛肉至成八成熟,盛出;

醋熘木樨的做法图解5

5/7. 净锅,炒鸡蛋成木樨状;

醋熘木樨的做法图解6

6/7. 将炒好的牛肉放入同炒,到入碗芡,翻炒均匀;

醋熘木樨的做法图解7

7/7. 临出锅,烹醋即可盛盘。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰熄风、化痰息风等功效;可与菜花、姜、山楂搭配;与海螺、板栗、韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、健脑益智等功效;可与肥牛、香椿、小米搭配;与柿子、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、促进消化、醒脾和中等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与排骨、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与背部牛肉、牛肉、腑肋牛肉搭配;与腐竹、豆腐干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋熘木樨热量607 千卡
  • 脂肪121.8 克
  • 蛋白质58.53 克
  • 碳水化合物308.43 克
  • 53067 毫克
  • 1459 毫克
  • 52.23 毫克
  • 1658 毫克

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