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酱香花生米

酱香花生米的热量和减肥功效

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酱香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花生米596千卡298千卡12克25.4克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
酱油50千卡63千卡5.6克0.1克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
总量450酱香花生米热量/卡路里706千卡
摩托艇运动 热量706千卡,相当于摩托艇运动282分钟消耗的热量...150

酱香花生米的做法共8个步骤

食材主料/辅料

花生米(200克)、米醋(少许)、酱油(80克)、白糖(10克)、盐(少许)
酱香花生米的做法图解1

1/8. 花生米用清水淘洗两遍;

酱香花生米的做法图解2

2/8. 把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟,将衣剥除。

酱香花生米的做法图解3

3/8. 去衣花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透(也可以放冰箱冷藏过夜)。

酱香花生米的做法图解4

4/8. 一只小锅倒入适量的酱油,加热至沸腾即可关火,根据个人口味给酱油调味,比如加适量糖或盐,趁热搅至融化,放凉备用。

酱香花生米的做法图解5

5/8. 另取一只小锅倒入清水(稍稍没过花生)后加入少许米醋(醋会使花生米的口感更加香脆),加热至沸腾;将花生米加热至微微发透明色。

酱香花生米的做法图解6

6/8. 花生米一旦略微发透明色,迅速捞出沥干水分倒入一只干净无水的容器中,稍冷却。

酱香花生米的做法图解7

7/8. 酱油晾凉后倒入盛放花生米的容器中。

酱香花生米的做法图解8

8/8. 自然晾凉后盖紧盖子,腌渍48小时左右就可以食用了。

食材功效信息

花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、抗衰老、润肺止咳等功效;可与红枣、莲子、猪蹄搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、护肝等功效;可与大蒜、土豆、黄瓜搭配;与牛奶、小白菜、菜心相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、止血等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱香花生米热量706 千卡
  • 脂肪25.8 克
  • 蛋白质19.8 克
  • 碳水化合物138.4 克
  • 52288.6 毫克
  • 691 毫克
  • 40.1 毫克
  • 1060 毫克

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