| 萌妹子爱烘焙-黄蛋糕的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 93千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 萌妹子爱烘焙-黄蛋糕的做法热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于壁球101分钟消耗的热量...720 | |||||
萌妹子爱烘焙-黄蛋糕的做法的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、牛奶（100克）、黄油（45克）、鸡蛋（65克）、细砂糖（80克）、盐（1.25克）、泡打粉（5克）
1/7. 全部材料
2/7. 黄油切小块，室温下软化，筛入低筋粉和泡打粉
3/7. 加入细砂糖，盐，牛奶50g
4/7. 用电动打蛋器低速搅打，使所以材料混合在一起，搅打至完全混合
5/7. 鸡蛋打散，加入剩余的50g牛奶，搅拌均匀，分三次加入面糊中，每次加入后都用打蛋器继续低速搅打均匀，每次都要完全搅打均匀后再加入下一次
6/7. 全部的鸡蛋牛奶混合液加完搅打均匀以后，蛋糕糊就做好
7/7. 把蛋糕糊倒入模具中2/3满，烤箱中下层175度预热，烤35分钟左右
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与乌鳢、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与小米、羊排、苋菜搭配；与消炎片、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、滋阴等功效；
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营养信息
- 萌妹子爱烘焙-黄蛋糕的做法热量1209 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠219.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克