紫薯椰蓉布朗尼-懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
总量 | 512克 | 紫薯椰蓉布朗尼-懒人版热量/卡路里813千卡 | |||
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1/4. 紫薯上锅蒸熟压成泥,我是直接带了一次性手套拿手捏的,效果相当令人满意。当然,用手就等凉一点再捏,别伤着自己。
2/4. 添加两个鸡蛋,40克椰蓉,350g的紫薯用两个鸡蛋是很干的,所以要添加一点点水,看着加,不要太多,最后搅拌成稠稠的糊糊就行,不能太稀哦。
3/4. 模具垫油纸,把糊糊倒进去抹平,放入葡萄干,用手把葡萄干压一下,压进蛋糊里就行。
4/4. 烤箱预热180℃,中层上下火30分钟即可,根据自家烤箱调节火力吧。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、益气力、健脾胃等功效;可与糙米、芹菜、猪排搭配;与香蕉、蛋黄、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与地瓜、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效;可与蜂蜜、山药、枸杞子搭配;与虾、龟、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;