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抹茶蜜豆麦芬小蛋糕

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的热量和减肥功效

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抹茶蜜豆麦芬小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油533千卡888千卡1.4克98克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋86千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
柠檬汁2千卡23千卡0.7克0.2克
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉12千卡246千卡4.5克1.8克
泡打粉7千卡178千卡0克0.70克
4千卡59千卡2克0克
总量355抹茶蜜豆麦芬小蛋糕热量/卡路里1254千卡
骑独轮车 热量1254千卡,相当于骑独轮车251分钟消耗的热量...300

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄油(60克)、白糖(60克)、鸡蛋(60克)、牛奶(50克)、柠檬汁(10克)、低筋面粉(100克)、抹茶粉(5克)、泡打粉(2.5毫升)、盐(0.625毫升)、蜜豆(60+装饰用几颗克)
抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解1

1/6. 黄油60g软化后加入60g细砂糖打发至颜色变浅体积蓬松。

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解2

2/6. 分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要使鸡蛋与黄油完全融合后再加下一次。

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解3

3/6. 加入50g牛奶,10g柠檬汁。

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解4

4/6. 将低筋面粉100g、抹茶粉5g、泡打粉2.5ml(1/2小勺)、盐0.625ml(1/8小勺)混合过筛。加入到上一步的黄油混合物中,用刮刀拌匀。

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解5

5/6. 加入蜜豆60g,与面糊翻拌均匀。

抹茶蜜豆麦芬小蛋糕的做法图解6

6/6. 装入模具,8分满。在面糊上放几颗蜜豆装饰一下。放入预热好的烤箱,170度,中层上下火,约30分钟。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、解热烦等功效;可与百合、圆生菜、苋菜搭配;与茶叶、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、改善视力等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与乌鳢、空心菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配;与胡萝卜、橘子、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶蜜豆麦芬小蛋糕热量1254 千卡
  • 脂肪114.81 克
  • 蛋白质37.47 克
  • 碳水化合物237.02 克
  • 10255.9 毫克
  • 429 毫克
  • 5.68 毫克
  • 551 毫克

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