| 豆沙面包小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 704千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 520克 | 豆沙面包小丸子热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于拉筋481分钟消耗的热量...150 | |||||
豆沙面包小丸子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面包粉（320克）、白糖（45克）、玉米油（30克）、牛奶（125克）、盐（适量）、酵母（4克）、鸡蛋（25克）
1/14. 把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。
2/14. 揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。
3/14. 放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。
4/14. 发酵至二倍半至三倍即可。
5/14. 发好的面排气后搓成长条。
6/14. 切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。
7/14. 揉成小圆形松弛几分钟。
8/14. 准备好红豆馅。
9/14. 拿一块擀成小饼。
10/14. 放上红豆馅。
11/14. 收口。
12/14. 收口朝下。 摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。
13/14. 刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。
14/14. 出炉后凉透装起来做早餐最合适，一口一个特好吃。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、米汤、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙面包小丸子热量1202 千卡
- 脂肪104.6 克
- 蛋白质14.31 克
- 碳水化合物150.4 克
- 钠52 毫克
- 钙268 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾242 毫克