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葡萄奶酥

葡萄奶酥的热量和减肥功效

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葡萄奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉708千卡354千卡9.4克1.4克
黄油799千卡888千卡1.4克98克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
细砂糖280千卡400千卡0克0克
葡萄干239千卡341千卡2.5克0.4克
总量503葡萄奶酥热量/卡路里2183千卡
干砌墙 热量2183千卡,相当于干砌墙728分钟消耗的热量...180

葡萄奶酥的做法共14个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(200克)、黄油(90克)、奶粉(15克)、蛋黄(3个)、细砂糖(70克)、葡萄干(70克)、蛋黄(刷表面)(1个)
葡萄奶酥的做法图解1

1/14. 黄油切粒软化,蛋黄蛋白分离,原料称好

葡萄奶酥的做法图解2

2/14. 黄油加入细砂糖打发只体积膨大变白

葡萄奶酥的做法图解3

3/14. z逐个加入蛋黄,一定要搅拌均匀后再加入第二个

葡萄奶酥的做法图解4

4/14. 奶粉、面粉混合过筛

葡萄奶酥的做法图解5

5/14. 用橡皮刮刀拌匀

葡萄奶酥的做法图解6

6/14. 拌入葡萄干,最好切碎一下,我比较懒

葡萄奶酥的做法图解7

7/14. 用手搓成面团

葡萄奶酥的做法图解8

8/14. 用擀面杖擀成越1cm厚的,然后用刀或者饼干模造出造型。建议还是用刀,可以把葡萄干切断,我用饼干模出来效果就不好,整手油腻腻的,照片没拍好

葡萄奶酥的做法图解9

9/14. 把切好的饼干放在烤盘上再刷一层蛋黄液,用饼干模就是这样不好看,下次还是换成刀切

葡萄奶酥的做法图解10

10/14. 180度预热后烤15~20分钟

葡萄奶酥的做法图解11

11/14. 噔蹬蹬

葡萄奶酥的做法图解12

12/14. 学别人拿点道具拍照

葡萄奶酥的做法图解13

13/14. 还没凉就吵着要吃

葡萄奶酥的做法图解14

14/14. 一口气吃掉两个,我最爱的捧场王

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与钙粉、桔子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与菠菜、洋葱、羊排搭配;与菠萝、鹅、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、润肺生津、抗氧化等功效;

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营养信息

  • 葡萄奶酥热量2183 千卡
  • 脂肪149.04 克
  • 蛋白质46.6 克
  • 碳水化合物316.89 克
  • 760.3 毫克
  • 1960 毫克
  • 13.9 毫克
  • 3098 毫克

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