| 巧克力豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 巧克力豆饼干热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于仰泳240分钟消耗的热量...420 | |||||
巧克力豆饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（70克）、鸡蛋（1个）、黑巧克力豆（30克）、低筋面粉（160克）、吉士粉（10克）
1/8. 将黄油切小块，室温软化
2/8. 软化的黄油放入搅拌桶，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，加入糖粉搅拌均匀
3/8. 再加入鸡蛋搅拌均匀
4/8. 低筋面粉、吉士粉混合过筛后，加入黄油中低速搅拌均匀即可
5/8. 把巧克力豆均匀的搅到面团中
6/8. 把面团分成20克的小饼干坯，用手心搓圆
7/8. 压成小圆饼即可
8/8. 放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火140度烤25分钟，饼干呈金黄色即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、干贝、生菜搭配；与柿子、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 巧克力豆饼干热量1683 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物266.2 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克