| 提拉米苏take me away热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 乳酪 | 克 | 68千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 492克 | 提拉米苏take me away热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于迪斯科572分钟消耗的热量...270 | |||||
提拉米苏take me away的做法共11个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（100克）、黄油（40克）、蛋液（30克）、白糖（75克）、乳酪（80克）、淡奶油（150克）、朗姆酒（适量）、明胶（2.5片）、巧克力粉，打发好的鲜奶油（适量，装饰用）
1/11. 黄油融化，拌入消化饼干碎。让饼干碎变湿即可。
2/11. 模具底包上保鲜膜。装入混合好的饼干碎。奥利奥去掉夹心弄碎后也可以取代消化饼干碎。
3/11. 分三个盆，称料。蛋液是纯蛋黄液噢！
4/11. 本体全家福
5/11. 快速搅拌蛋液糖粉
6/11. 打鲜奶油，不要打过。奶酪打柔顺就可以了。
7/11. 全家福。蛋黄糖粉里面加入50毫升开水，继续打匀。
8/11. 蛋液盆隔水加热，加入融化好的明胶片。
9/11. 让明胶变成液体再依次快速加入打好的奶油和奶酪，加适量朗姆酒。混合好后分两次加入垫好饼干碎底的模具。震出气泡，再入冰箱冷冻室半小时左右。
10/11. 脱模
11/11. 撒粉，装饰
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、治喉痛等功效；可与肥牛、丝瓜、基围虾搭配；与鹅蛋、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有护心、润肺、养颜护肤等功效；与羊排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 提拉米苏take me away热量2573 千卡
- 脂肪247.18 克
- 蛋白质48.62 克
- 碳水化合物199.76 克
- 钠1031.8 毫克
- 钙918 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾696 毫克