菠萝咕噜肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 905克 | 菠萝咕噜肉热量/卡路里638千卡 | |||
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1/5. 腌制咕噜肉:洗干净肉后加入生粉,盐,胡椒粉腌制
2/5. 鸡蛋打散,高火热油,将咕噜肉沾鸡蛋下锅转中火煎
3/5. 将肉装好放一边…将所有配料切粒备用
4/5. 下油将番茄炒至番茄酱,加糖,少量醋调好汤汁
5/5. 所有配料放进调好的汁里翻炒,待到收汁即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、开胃消食等功效;可与鲳鱼、兔肉、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、健胃、防感冒等功效;可与圆白菜、基围虾、鹌鹑搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、保健、促进消化等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、预防高血压等功效;可与卷心菜、芹菜、黄鱼搭配;与草鱼、胡萝卜、河蚌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、延缓衰老等功效;可与羊肉、五花肉、羊排搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;