| 家常菜-干煸牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 440克 | 家常菜-干煸牛肉丸热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于街舞53分钟消耗的热量...470 | |||||
家常菜-干煸牛肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（若干）、黄花菜（适量）、甜椒（一个）、小青椒（3个）、大蒜（3颗）
1/7. 家里好像木有什么蔬菜了，就抓了把黄花菜复水～
2/7. 牛肉丸，甜椒切滚刀块，黄花菜挤掉水份，蒜瓣和小青椒也备用～
3/7. 稍多的油，煸炒干牛肉丸和黄花菜的水份，炒熟、变色～
4/7. 加生抽，少许的盐～
5/7. 所有材料加入，大火翻炒～
6/7. 加了一勺热水，木有热水可以把冷水顺锅边淋入，稍闷了一下入味～
7/7. 顺手把牛肉丸溜圈摆正，牛肉丸子Q弹筋道，黄花菜吸了油脂很香，搭配双色椒艳丽多彩～
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有宽胸膈、利咽宽胸、消炎等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、解热、防癌等功效；可与娃娃菜、苦瓜、花菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、清肠道、促进消化等功效；可与五花肉、洋葱、玉米面搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-干煸牛肉丸热量412 千卡
- 脂肪7.08 克
- 蛋白质28.05 克
- 碳水化合物39.42 克
- 钠266.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾482 毫克