土豆山药海带炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
总量 | 1553克 | 土豆山药海带炖排骨热量/卡路里1759千卡 | |||
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1/6. 土豆,山药去皮切小块
2/6. 西红柿,切小块,排骨切小块
3/6. 热油,放花椒,大料,爆出香味,放排骨,翻炒,就好像是油煎排骨似的,这样就可以是外焦里嫩,又不油腻
4/6. 放切好的土豆,山药,翻炒,放酱油,再翻炒
5/6. 放水,没过排骨就可以了,大火开锅后,放西红柿,放海带,用小火,盖锅盖,慢炖
6/6. 中间,开锅盖,翻两次,防止粘锅,炖的快没有汤汤水水了,就可以出锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与丝瓜、大蒜、山楂搭配;与田螺、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、调中等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、预防糖尿病、强健机体等功效;可与韭菜籽、葡萄、鸭腿搭配;与笋瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抑菌、发汗等功效;可与基围虾、兔肉、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、抗衰老等功效;可与黄鱼、三文鱼、鲫鱼搭配;与白酒、咸鱼、红薯相克,同食可能会引起不适;