| 梅香茄子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 447克 | 梅香茄子煲热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡，相当于看书264分钟消耗的热量...78 | |||||
梅香茄子煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、梅香咸鱼（适量）、蒜头（1颗）、麻油（适量）、鸡粉（适量）
1/4. 切好所有的材料备用。
2/4. 先把材料下锅油爆香。茄子本身吸油，分多次下油，别直接倒在茄子上。
3/4. 把煮好的材料放入煲再油爆香。
4/4. 煮好可以上桌咯。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与明虾 、兔肉、排骨搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、降血糖、防癌症等功效；可与洋葱、排骨、莴笋搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、防治皮肤炎症、治疗高血压等功效；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 梅香茄子煲热量343 千卡
- 脂肪105.8 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物68.66 克
- 钠23.5 毫克
- 钙204 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾621 毫克