| 黄金枣泥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 310克 | 黄金枣泥卷热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于太极拳378分钟消耗的热量...240 | |||||
黄金枣泥卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（150克）、黄油（80克）、糖粉（60克）、鸡蛋（20克）、枣泥馅（250克）、制作枣泥馅在枣花酥里有（适量）
1/11. 黄油软化加糖用打蛋器打发
2/11. 打好了
3/11. 加入面粉
4/11. 用手搓用颗粒状
5/11. 在加鸡蛋液，揉成面粉
6/11. 把面团分成3份，用手搓成长条
7/11. 把长条擀开
8/11. 中间挤上枣泥馅
9/11. 用面片把枣泥馅裹起来
10/11. 在长条表面刷上鸡蛋液，在撒上芝麻，用刀切成相等的小段
11/11. 放入预热的烤箱，180度烤20分钟左右，表面金黄色就好了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米面、韭菜、银鱼搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金枣泥卷热量1514 千卡
- 脂肪109.17 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物173.02 克
- 钠186.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克