| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 302克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1314千卡 | |||
 热量1314千卡，相当于修筑围墙219分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、糖粉（65）、黄油（75）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓干（35克）
1/9. 先将黄油软化，室内温度低可隔热水软化
2/9. 糖粉过筛
3/9. 与黄油搅拌均匀
4/9. 倒入蔓越莓，如果颗粒比较大，可切小一些
5/9. 低筋面粉过筛，均匀搅拌，揉成面团
6/9. 把面团弄成长条正方形，放入冰箱冷冻1小时(这步忘了拍照，将就将就)
7/9. 冷冻后取出切片，稍厚一些，大约0.5cm(个人认为厚的吃起香一些)，烤箱预热后，放入开烤，温度大约180度，25分钟(这点要根据自家的烤箱调整)
8/9. 完成品～!
9/9. 再来个包装版～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、圆生菜、羊排搭配；与菠萝、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1314 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克