10分钟搞定脆爽香滑的快手下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
黑豆芽 | 克 | 176千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
总量 | 550克 | 10分钟搞定脆爽香滑的快手下饭菜热量/卡路里406千卡 | |||
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1/4. 黑豆芽400克,生抽1勺,大蒜4瓣,里脊肉150克,海天蚝油1勺
2/4. 里脊肉切成肉碎状或者肉末;放入干净的碗中加大蒜碎,调入一勺生抽腌制片刻;黑豆芽去黑豆壳摘洗干净;锅中放油加热后放入碎肉;用筷子快速拨开均匀受热;2分钟后碎肉炒香拨到锅的一边;另一边放入豆芽,大火快炒翻炒一分钟后调入1勺海天蚝油;接着调入一冰勺细盐,根据口味调整盐量,拌匀后即可出锅,趁热食用
3/4. 成品图
4/4. 成品图
黑豆芽的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防动脉血管硬化、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与柿子、鲶鱼、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;