| 零难度-葱香芝麻小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 654克 | 零难度-葱香芝麻小饼干热量/卡路里2233千卡 | |||
 热量2233千卡，相当于瘦身操378分钟消耗的热量...354 | |||||
零难度-葱香芝麻小饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、玉米淀粉（100克）、玉米油（90克）、香葱（30克）、芝麻（30克）、盐（7克）、白糖（15克）、鸡蛋（1只）、牛奶（适量）
1/8. 热锅入油烧7分热，倒入香葱爆出香味即可（也可以放入微波炉叮两分钟出香味），然后放入糖和盐调至基本融化
2/8. 玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛
3/8. 加入芝麻和鸡蛋拌匀
4/8. 加入葱油用筷子拌好，根据面粉干湿度加入适量牛奶
5/8. 揉成团加保鲜膜静置5-10分钟
6/8. 擀成4毫米的面片压出形状，用叉子或者牙签叉上小洞
7/8. 烤箱170度预热5分钟，烤盘放中层烤18分钟左右（最后几分钟一定要注意观察），待饼干表面微黄即可
8/8. 此款饼干酥松可口，赶快行动吧
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、降低胆固醇等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、促进骨骼发育、养血护肤等功效；可与枸杞子、核桃、梨搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零难度-葱香芝麻小饼干热量2233 千卡
- 脂肪160.24 克
- 蛋白质54.44 克
- 碳水化合物310.57 克
- 钠10231.6 毫克
- 钙1273 毫克
- 铁34.18 毫克
- 钾1052 毫克