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一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司

一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的热量和减肥功效

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一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉830千卡361千卡12克1.66克
全麦粉158千卡226千卡1.67克1.67克
酸奶239千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量625一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司热量/卡路里1649千卡
画画 热量1649千卡,相当于画画366分钟消耗的热量...270

一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的做法共4个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(230克)、全麦粉(70克)、酸奶(230克)、鸡蛋(30克)、黄油(25克)、白糖(40克)、即发酵母粉(4克)、盐(3克)
一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的做法图解1

1/4. 将除黄油外的材料混合放入面包桶中,启动一个"揉面"程序,时间定为15分钟;

一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的做法图解2

2/4. 将黄油加入面包桶中,启动一个"揉面"程序,时间定为30分钟;

一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的做法图解3

3/4. 结束后接着定时15分钟再来一个"揉面"程序即可拉出理想的膜;

一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司的做法图解4

4/4. 选择“发酵和烘烤”程序,时间1小时30分钟,连发酵带烘烤一起一键完成。

食材功效信息

全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、益肾、养心等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、润肤等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效;可与苋菜、玉米、紫菜搭配;与地瓜、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一次发酵也能做出超柔软的全麦酸奶吐司热量1649 千卡
  • 脂肪113.54 克
  • 蛋白质30.23 克
  • 碳水化合物256.85 克
  • 225.5 毫克
  • 256 毫克
  • 3.15 毫克
  • 647 毫克

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