| 蓝莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 305克 | 蓝莓慕斯蛋糕热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于打磨地板346分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓慕斯蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
6寸戚风蛋糕（1个）、淡奶油（200毫升）、酸奶（150毫升）、砂糖（15克）、蓝莓（适量）、蓝莓酱（20克）、吉利丁片（2片）
1/16. 戚风蛋糕一个。
2/16. 分成2份，有些厚，分3份比较适合。
3/16. 去掉一点边，比模具要小一点。
4/16. 准备材料。
5/16. 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。
6/16. 用手动搅拌机打匀。
7/16. 吉利丁片倒入少许温水浸泡。
8/16. 隔水加热至融化。
9/16. 把打好蓝莓酸奶倒入吉利丁片里拌匀。
10/16. 淡奶油加砂糖打至有花纹可以流动状态。
11/16. 把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。
12/16. 把慕斯液倒入一半到模具里。
13/16. 等平整了加入一块蛋糕。
14/16. 倒入剩下的慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。
15/16. 用风筒吹一下四周就可以脱模。
16/16. 在表面铺上蓝莓。在蛋糕四周帮上一条丝带，美美慕斯就做好了。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健发、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓慕斯蛋糕热量1556 千卡
- 脂肪99.7 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠307.8 毫克
- 钙173 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾565 毫克