| 芒果芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 429千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里2504千卡 | |||
 热量2504千卡，相当于拖地板715分钟消耗的热量...210 | |||||
芒果芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、奥利奥饼干（80克）、吉利丁片（3片）、淡奶油（150毫升）、牛奶（50毫升）、糖粉（60克）、芒果（2个）、淡奶油（100克）、砂糖（10克）
1/13. 芒果把肉挖出来。吉利丁片泡软。奶油奶酪切小丁放室温内软化。
2/13. 饼干用檊面杖压成碎末。
3/13. 黄油隔水加热至融化，将融化后的黄油倒入饼干碎中，搅拌均匀。
4/13. 将翻拌好的饼干碎放入模具内压实，放入冰箱冷藏备用。
5/13. 牛奶加芒果打成芒果泥。
6/13. 用打蛋器将其打成糊状，加入糖粉，搅拌至糖粉和奶酪完全融合。
7/13. 加入淡奶油，继续搅拌至融合。
8/13. 倒入芒果泥搅拌均匀。
9/13. 将软化后的吉利丁片捞出放入小碗内，隔水加热至融化。
10/13. 将稍凉后的吉利丁液倒入搅拌好的奶酪糊内拌匀。
11/13. 倒入芒果粒拌匀。
12/13. 倒入蛋糕模具内，轻轻震去大汽泡，送入冰箱冷藏过夜。
13/13. 用风筒吹模具四周就可以轻松脱模，挤上打发奶油，中间放上芒果粒。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、预防便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与红枣、乌鳢、枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 芒果芝士蛋糕热量2504 千卡
- 脂肪227.8 克
- 蛋白质100.81 克
- 碳水化合物165.77 克
- 钠347.5 毫克
- 钙311 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾376 毫克