| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 693千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 377克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1517千卡 | |||
 热量1517千卡，相当于电工506分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、糖粉（65克）、黄油（78克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（35克）
1/5. 把黄油隔热水融化，加入糖粉，打发均匀细腻，加入鸡蛋
2/5. 加入蔓越梅干，可以把蔓越梅干切小，倒入已搅匀的液体里
3/5. 把面粉倒入液体里，和面，和成面团，柔成长方体，用保鲜膜包入放冰箱冷冻1个小时
4/5. 1个小时后拿出切块，烤箱预热170度5分钟后，放入蔓越梅块，160度，烤15分即可
5/5. 烤好后出炉
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、肥牛、丝瓜搭配；与桔子、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1517 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克