| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 454克 | 核桃酥热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于裸潜290分钟消耗的热量...420 | |||||
核桃酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米油（100克）、低筋面粉（225克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、核桃（适量）、黑芝麻（适量）、小苏打（2克）
1/9. 把玉米油和糖，盐搅拌均匀。
2/9. 加入鸡蛋继续搅拌。
3/9. 筛入低筋面粉，小苏打，核桃碎搅拌均匀。
4/9. 戴上手套揉成团。
5/9. 把揉好的面团分成每个20克的小面团。
6/9. 放在铺了吸油纸的烤盘上。
7/9. 用手压扁中间撒上少许黑芝麻。
8/9. 烤箱预热180度上下火20分钟，上色即可出炉。
9/9. 烤好晾凉即可。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与辣椒、百合、紫菜搭配；与鹅蛋、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃酥热量2031 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠143.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾145 毫克