| 素食-蒜薹金蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 素食-蒜薹金蛋热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于上下蹲14分钟消耗的热量...240 | |||||
素食-蒜薹金蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（半斤）、小土豆（8个）、生抽（1～2调羹）、盐，油（适量）
1/8. 小土豆带皮煮熟。如果削了皮煮，容易糊锅～
2/8. 熟土豆剥皮，蒜薹切段～
3/8. 热油，入小土豆，慢火煎～
4/8. 倒入生抽，用生抽煎土豆，非常的香～
5/8. 把香喷喷的小土豆夹出来～
6/8. 锅里留油，入蒜薹翻炒～
7/8. 加了少许的清水，清水顺锅边滑入,直接浇冷水，蔬菜会变老～
8/8. 素食之美——蒜薹金蛋
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、调和脏腑、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 素食-蒜薹金蛋热量56 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠7.8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾168 毫克