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豆腐木耳炒孢子甘蓝

豆腐木耳炒孢子甘蓝的热量和减肥功效

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豆腐木耳炒孢子甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
孢子甘蓝51千卡23千卡3.5克0克
豆腐122千卡81千卡8.1克3.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量694豆腐木耳炒孢子甘蓝热量/卡路里540千卡
拖地板 热量540千卡,相当于拖地板154分钟消耗的热量...210

豆腐木耳炒孢子甘蓝的做法共4个步骤

食材主料/辅料

孢子甘蓝(220克)、豆腐(150克)、木耳(8朵)、胡萝卜(1条)、姜(2片)、蒜蓉(1勺)、蚝油(4勺)、白糖(适量)
豆腐木耳炒孢子甘蓝的做法图解1

1/4. 盐水灼孢子甘蓝,至半熟

豆腐木耳炒孢子甘蓝的做法图解2

2/4. 木耳发泡备用

3/4. 煎豆腐至两面金黄(忘了拍),煎好乘出备用

豆腐木耳炒孢子甘蓝的做法图解4

4/4. 姜蒜爆香,后下木耳和胡萝卜,炒至8成熟,再下孢子甘蓝和豆腐。最后放耗油和白糖,翻炒均匀就可以出锅了

食材功效信息

孢子甘蓝的热量23千卡(每100克);具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与紫菜、虾米、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、治疗高血压、补中益气等功效;可与荠菜、韭菜、明虾搭配;与菠菜、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、充饥、益气等功效;可与鲫鱼、枣(鲜)、海蜇头搭配;与马肉、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效;可与豆浆、圆白菜、香菜搭配;与水萝卜、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解药毒、温肺止咳等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐木耳炒孢子甘蓝热量540 千卡
  • 脂肪18.13 克
  • 蛋白质22.89 克
  • 碳水化合物150.78 克
  • 916.1 毫克
  • 495 毫克
  • 6.07 毫克
  • 1276 毫克

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