| 肉末四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 650克 | 肉末四季豆热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于体能训练217分钟消耗的热量...300 | |||||
肉末四季豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（250克）、四季豆（400克）、小米椒（2根）、干辣椒（2根）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备食材，四季豆去头尾的丝，肉末解冻
2/7. 姜、蒜、小米椒切末备用
四季豆切成5mm的丁后焯水盛盘
3/7. 油五成热后放入姜末、蒜末、小米椒末炒香
4/7. 放入肉末翻炒，此时油温不宜过高
5/7. 将肉末炒散，放入生抽，炒至肉末变色
6/7. 放入四季豆颗粒继续翻炒
7/7. 四季豆末由翠绿变为黄绿，放盐，放干辣椒末（吃不了太辣的人可以省去干辣椒末），继续翻炒1分钟，出锅
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与丝瓜、柿子、藕搭配；与鸭梨、何首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末四季豆热量1084 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠66.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾342 毫克