| 滑汁海蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 总量 | 250克 | 滑汁海蛎热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于有氧运动31分钟消耗的热量...350 | |||||
滑汁海蛎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海蛎（250克）、各色蔬菜（少量）、姜，蒜，生抽，味淋，淀粉（少量）
1/5. 海蛎洗净控干水分，倒入已经爆香姜蒜及蒜薹的油锅中，稍加翻炒，加入味淋和生抽。
2/5. 海蛎渗出部分汤汁，加入你喜欢的亮色配菜，比如彩椒。
3/5. 将汤汁留在锅中，菜捞入盘中。
4/5. 盛出一点汤汁融化淀粉，再倒回锅中熬成芡汁，注意，淀粉比例适中，太薄不够滑，太厚不清爽。
5/5. 浇汁到盘中，完成。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有净化淤血、恢复疲劳、潜阴补阳等功效；可与韭菜、牛奶、豆瓣酱搭配；与水芹菜、柿子、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
