尖椒瘦肉嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
李锦记蒜蓉辣椒酱 | 克 | 40千卡 | 79千卡 | 2.7克 | 1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 762克 | 尖椒瘦肉嫩豆腐热量/卡路里627千卡 | |||
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1/5. 准备材料
2/5. 猪肉先用清水浸泡半小时后清洗干净
3/5. 猪肉剁碎,尖椒切小块
4/5. 烧红油放入肉碎,加1勺料酒翻炒一分钟,然后放入嫩豆腐弄碎煮两分钟,再放入尖椒煮两分钟,最后加蒜蓉辣椒酱2勺,1勺蚝油,0.5勺盐
5/5. 成品,美味的下饭菜完成
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、补肾气等功效;可与丝瓜、银耳、大蒜搭配;与茶叶、基围虾、梨相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与卷心菜、羊肉、圆白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清热润燥、预防高血压、解热毒等功效;可与鳙鱼、金枪鱼、桂花搭配;与比目鱼、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效;
李锦记蒜蓉辣椒酱的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;